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8月23日(月) クレイジー

クレイジーソルトを使い始めました。

今日は雨降り涼しい秋模様に合わせて、「舞茸とポークのペペロンチーノ」を。
名前から想像できるとおり、色鮮やかさの欠片もない取り合わせ。
S&Bパスタソースペペロンチーノも使用。
S&Bのパックソースは単独でも美味しいけど、他の食材も混ぜるとリッチになります。

クレイジーソルト、本当にクレイジーにさせる、食欲をそそる良い香りがしますが、
使いすぎるとその味しかしないので要注意(体験者・談)。

今日ぐらい涼しくないと、パスタ気分にはなりませんね。
3ヶ月ぶりぐらいに茹でた気がする。

by dancex3 | 2004-08-23 22:26 | ファミレス午前3時  

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